Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Červená čočka s rýží a zeleninou
Autor: neznámý
Datum přidání 04.09.2010
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 45 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: 50 Kč
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 230 g červené půlené čočky
  • 50 g rýže
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 150 ml bílého vína (nemusí být)
  • 400 g rajčat
  • 1 pórek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička garam masaly (indické koření)
  • 1/2 lžičky chilli
  •  1 červená paprika
  • 100 g brokolice
  • 8 kukuřiček
  • 1 - 2 lžíce čerstvě nasekané bazalky
  • sůl, pepř

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 17,57 g 59,87 g 4,35 g 1 403,11 kJ (335 kcal)
celkově 70,29 g 239,49 g 17,41 g 5 612,43 kJ (1340 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Čočku, rýži, zeleninový vývar a bílé víno (lze vynechat) uvedeme do varu a vaříme asi 20 min.Přidáme na kolečka pokrájený pórek, prolisovaný česnek, spařená a nakrájená rajčata, okořeníme kmínem, chilli a garam masalou. Po chvíli přimícháme na nudličky nakrájenou papriku, růžičky brokolice a na větší kusy pokrájené kukuřičky.Směs dusíme na mírném ohni s pokličkou asi 10 - 15 min, dokud zelenina nezměkne.Stáhneme z ohně, vmícháme sekanou bazalku a dle chuti osolíme a opepříme.

Tipy na vylepšení

Tento pokrm lze podávat buď samostatně, nebo doplnit sterilovanou červenou řepou, okurkou či různými zeleninovými saláty. Můžete k němu přikusovat chléb, pečivo nebo doplnit volským okem.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

R.Parizkova@ | 4.09.2010 - 21:22
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Moc dobré :-)

Nejnovější články

Jídlo ze stánku? I to můžete reklamovat

Léto přeje občerstvení ze stánků. Ať už si kupujete zmrzlinu na koupališti,…

Kečup nebo hořčici? Pro nás volba je kečup.

dtest po 10ti letech zopakoval test kečupů. jak moc se změnily od té doby,…

Soutěž biopotravina slaví 25 let

Soutěž Nejlepší biopotravina roku je největší a nejprestižnější soutěží…

Další zajímavé recepty