Nastrouhanou cuketu smícháme se šunkou pokrájenou na kostičky a se strouhaným sýrem. Přidáme hrnek kukuřičné strouhanky, prášek do pečiva, 3 žloutky a olej. Okořeníme a vše důkladně promícháme. Ze tří bílků si připravíme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech, uhladíme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů 25-30 minut (do zezlátnutí). Podáváme teplé s bramborem a zeleninovým salátem nebo za studena samotné se zeleninou.