Autor: | Svět zdraví |
Datum přidání | 24.07.2016 |
Druh receptu | Oběd, Večeře |
Doba přípravy surovin: |
neuvedena |
Doba vaření: | 45 min |
Počet porcí: | 2 ks |
Přibližná cena: | neuvedena |
Chuť: | nehodnoceno |
Cena: | nehodnoceno |
Obtížnost: | nehodnoceno |
Přidat vlastní foto
|
Mozzarella v nálevu 100 g
Čerstvý nezrající sýr v mírně slaném nálevu, polotučný
Mozzarella 2000 g
Čerstvý, nezrající sýr s obsahem sušíny 48 %.
Olio extra vergine di oliva
Extra panenský olivový olej
Rajčata tuzemská
Jakost: I.
Rajčata soudkovitá
Jakost: I
Sirup javorový Bio
Sirup javorový 100% grade a bio
Filetti di Melanzane
Filety lilku.
Maple syrup
Javorový Sirup/Maple Sirup
Grande A - Canadian Amber
Česnek v oleji s bylinkami
Česnek v oleji s bylinkami. Zpracovaná zelenina jednodruhová.
Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Energetická hodnota | |
1 porce | 18,19 g | 40,66 g | 17,60 g | 1 707,06 kJ (408 kcal) |
celkově | 36,38 g | 81,33 g | 35,20 g | 3 414,12 kJ (815 kcal) |
Hodnoty jsou pouze orientační.
Lilek nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na větší prkénko. Každý kus dostatečně posolíme a necháme "vypotit" aby se lilek zbavil přebytečné hořkosti. Asi po 20 minutách setřeme tekutinu i sůl papírovou utěrkou. Připravíme si omáčku z rajčat. Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme z nich slupku. Nakrájíme je na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm najemno pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a osladíme sirupem, dle chuti. Dusíme pod pokličkou, dokud se z rajčat neodpaří přebytečná tekutina. Do vymazaného pekáčku klademe střídavě plátky lilku a plátky mozzarelly. Vždy potřeme každou vrstvu omáčkou a položíme na ni lístek bazalky. Poslední vrstva by měla končit sýrem. Na závěr vlijeme do pekáčku zbylou omáčku a dáme do trouby zapéct cca na 30 - 35 minut. Každou porci lasagní před podáváním přelijeme omáčkou.
Recept pochází z www.svet-zdravi.cz
Pokud máte rádi maso, můžete si kousky libového masa do receptu přidat.
Je velmi důležitý nejen při detoxikaci organismu, dokonce i snižuje cholesterol, podporuje funkci jater a pomáhá proti kožním onemocněním. Lilek obsahuje velké množství vlákniny. Z 90 % ho tvoří voda. Pomůže vám tedy ke krásné a svěží pleti.
Přidat komentář