Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Kuskusový salát s uzeným tofu
Autor: Svět zdraví
Datum přidání 04.10.2014
Druh receptu Večeře, Oběd
 
Doba přípravy
surovin:
5 min
Doba vaření: 10 min
Počet porcí: 6 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 1 balíček instantního celozrnného kuskusu
  • zeleninový bujón bez glutamátu (Würzl nebo Bio Albert)
  • 500 g cherry rajčátek
  • 2 bílé jogurty
  • 100 g uzeného tofu
  • 1 svazek čerstvé jarní cibulky
  • sůl, pepř, bazalka

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 16,02 g 50,12 g 3,81 g 1 280,47 kJ (306 kcal)
celkově 96,12 g 300,72 g 22,87 g 7 682,80 kJ (1835 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Kuskus zalijeme vroucí vodou v poměru 1 : 2 (kuskus : voda), ve které před tím rozpustíme asi ½ kostičky zeleninového bujonu pro získání chuti. Necháme asi 10-15 minut bobtnat pod pokličkou, občas lehce promícháme vidličkou, aby měl nadýchanou konzistenci. Mezitím nakrájíme na malé kousky rajčata, uzené tofu a nasekáme nadrobno cibulku. Potom připravíme jogurtový dresink. Jogurty osolíme, opepříme a ochutíme bazalkou. Na závěr kuskus smícháme s rajčaty, tofu a cibulkou, přelijeme dresinkem.

Příběh receptu

www.svet-zdravi.cz


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Test tavených sýrů 2024

V roce 2023 uplynulo sto let od chvíle, kdy se u nás, přesněji řečeno ve…

Bezlepkové potraviny

Pro někoho je bezlepková strava jedinou možností, jak předcházet zdravotním…

Jsou takřka nezničitelné a škodí zdraví

Jde o syntetické látky známé jako perfluorované a polyfluorované alkylové…

Další zajímavé recepty