Necháme si nejdřív namočit pečivo-rohlíky v mléce, potom k nim přidám 1 řízek rozemletý najemno a promíchám, pak následuje rozšlehané vajíčko a rozpuštěné máslo, podle potřeby osolím a přidám strouhanku, dokud nebudu mít potřebnou konzistenci k vytvarování knedlíčků. Ty potom uvařím v osolené vodě, cca kolem 8 minut. Nakonec si připravím rychlou omáčku z žampionů, na pánvičce si osmahnu dozlatova pokrájenou cibulku, přidám pasírovaná rajčata nebo protlak, naředím trochou kečupu, přidám sterilované žampiony krájené na plátky a dosolím a dochutím. Hotové zalijeme knedlíčky omáčkou.