Do hrnce nalijeme vývar, který přivedeme k varu. Nasypeme rýži a vaříme na malém ohni.  Mezitím v hluboké nepřilnavé pánvi na kapce olivového oleje opečeme dozlatova jemně nakrájenou cibuli. Přidáme uvařenou rýži, česnek, nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. Čínské zelí omyjeme, nakrájíme na menší kousky a přidáme do pánve s rýží. Vše opatrně  zamícháme a můžeme podávat.