Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou. V misce si smícháme všechny sypké suroviny na těsto, dále přidáme vejce, rozpuštěné máslo (část si necháme na potření mřížek) a opět promícháme. Pomalu přiléváme vodu a vypracujeme koláčové nelepivé vláčné těsto. Část z těsta oddělíme na mřížky. V jiné menší misce si smícháme tvaroh s ostatními surovinami a důkladně promícháme. Těstem vyložíme formu, kterou potřeme tvarohem. Posypeme mandlovými lupínky a plátky dužniny z citrónu. Citrón si nakrájíme na plátky a jednotlivá kolečka zbavíme slupky. Na konec koláč pokryjeme mřížkou. Těsto si vyválíme a nakrájíme na proužky. Jednotlivé mřížky potřeme zbylým máslem. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů zhruba 45 minut, záleží na typu trouby.