V hrnci na másle orestujeme pokrájenou cibuli a najemno nastrouhanou mrkev. Po chvíli přidáme omytou a pokrájenou hlívu, posypeme sladkou paprikou a kmínem, podlejeme trochou vody a společně dusíme dokud hlíva nezměkne. Poté dolejeme horkou vodou, zahustíme dle potřeby kukuřičnou moukou (já používám i kukuřičnou kaši), dochutíme pepřem a solí dle chuti a nakonec přidáme prolisovaný česnek. Vařit už nemusíme, stačí zabalit hrnec do utěrky a nechat cca 30 minut pod dekou. Chutě se krásně propojí a to je teprve bašta..:)