Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Zapečený "falešný segedýn"
Autor: Klarish
Datum přidání 07.01.2011
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
20 min
Doba vaření: 60 min
Počet porcí: 5 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 1 balíček sojového granulátu
  • drcený kmín, špetka pepře, mořská nebo himalájská sůl, sojová omáčka, (bio kuřecí bujón)
  • cca 1kg brambor
  • trošku olivového oleje
  • 1 červená paprika (zelenina)
  • 1 sáček kysaného zelí
  • 1 smetana na vaření 
  • strouhaný sýr

 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Postup přípravy

Sojový granulát uvaříme v silném nálevu s kmínem, pepřem, sojovou omáčkou a bujónem (nejlépe bio kuřecí). Scedíme a jemně vymačkáme přebytečnou tekutinu.Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka, osolíme je, mírně opepříme a  narovnáme na dno pekáčku. Mírně je zakápneme olivovým olejem a vysypeme na ně sojový granulát.Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky, které rozpostřeme na sojové maso.Kysané zelí scedíme a vyrovnáme na směs v pekáčku. V pekáčku máme již všechny vrstvy, takže je zalejeme smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě na 200 stupňů než jsou brambory měkké.

Příběh receptu

Tento recept jsem si již tradičně vyměnila se svojí tetou. Původně ale obsahoval mleté maso, které jsem zaměnila za sojový granulát :-)

Tipy na vylepšení

Smetanu na vaření můžeme nahradit zakysanou smetanou, doporučuji servírovat s jarní cibulkou ;-)


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Letenské prase aneb zabijačka v muzeu

Nevíte co o víkendu? Kdo v sobotu 22.1. budete v Praze, tak Národní zemědělské…

Konec titanové běloby!

E 171 - oxid titaničitý neboli titanová běloba mizí ze seznamu povolených…

Jak je to se spotřebou potravin?

U spotřeby kterých potravin došlo k výraznému nárůstu, u kterých se spotřeba…

Další zajímavé recepty