Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Polévka z červené čočky se zeleninou
Autor: Jana
Datum přidání 18.12.2013
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 20 min
Počet porcí: 3 ks
Přibližná cena: 100 Kč
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 90 gr červené čočky
  • 1 cibule
  • 3 - 4 rajčata
  • 2 - 3  řapíky celeru 
  • 50 g mražené polévkové směsi Mochovanka
  • 2 - 3 cm zázvoru
  • 50 g mražené směsi na lečo
  • 2 - 3 lžíce extra panenského oleje
  • 200 ml vývaru z bio kuřete, nebo bio zeleninového bez droždí 
  • 1 - 2 snítky rozmarýnu
  • 2 lžičky kurkumy
  • sůl
  • 1,2 l vody

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 9,60 g 30,25 g 10,72 g 1 031,10 kJ (246 kcal)
celkově 28,80 g 90,76 g 32,17 g 3 093,30 kJ (739 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Čočku propláchneme ve studené vodě a dáme stranou. Předem si připravíme zeleninu - rajčata a řapíkatý celer nakrájíme na drobné kousky. Nakrájíme najemno cibuli a zpěníme na oleji. Přidáme kurkumu, velmi krátce osmahneme, potom přidáme čočku a veškerou zeleninu. Zalijeme vodu a vývarem a necháme vařit. Nastrouháme najemno zázvor a pokrájíme rozmarýn. Obojí dáme do vařící polévky a vaříme, dokud čočka a zelenina není měkká. Potom vše rozmixujeme a lehce dosolíme. Krátce prohřejeme a můžeme podávat.

Tipy na vylepšení

Kdo chce pálivější polévku, může přidat špetku chilli. Místo mražené zeleniny je možné použít čerstvou - papriky, rajčata, cibuli, mrkev, celer a petržel.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Dvojí kvalita potravin a jak to s ní bude dál?

Téma dvojí kvality potravin se řeší už delší dobu. V roce 2018 s tímto…

Začalo platit nové značení piv

Od prosince 2018 oficiálně začala platit nová vyhláška, která upravila značení…

Kapr od Rohlíku

I rohlík si pro vás připravil pár receptů nejen na Štědrovečerní stůl.

Další zajímavé recepty