Cibulku nakrájíme na jemno, mrkev a bramboru najemno nastrouháme, česnek nakrájíme na malé kousky, rajčata taky. V hrnci nejdříve zpěníme cibulku, na té pak rajčata. Když rajčata dostatečně změknou, přidáme česnek, mrkev a bramboru. To celé necháme řádně provonět a zalejeme vodou. Přidáme pepř, tymián (tím nemusíme šetřit), muškátový květ, bobkový list, nové koření a necháme celou polévku cca 15 minut pozvolna vařit. Pak přidáme červenou čočku, mraženou zeleninu a případně i trošku chilli. Vaříme dalších cca 10 minut. Ochutnáme, dochutíme a podáváme zdobené sekanou pažitkou.