Tvaroh a vajíčka si společně promícháme a přidáme hnědý a vanilkový cukr. Jablka si oškrábeme, vykrojíme jádřince a nastrouháme nebo alespoň nakrájíme na kousky. V misce promícháme jablka s vanilkovým cukrem a nadrcenými vlašskými (či jinými) oříšky. Potom si mléko s vajíčkem společně rozšleháme. Z chleba okrájíme kůrku a necháme ho namočit v této směsi. Mezitím si formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Namočený chléb rozložíme na dno formy, navrstvíme tvarohovou směs, rozložíme nastrouhaná jablíčka a zase navrstvíme plátky chleba. Směs a jablíčka takto pravidelně střídáme do vrstev. Navrch vyskládáme plátky másla a formu vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme cca 15 minut, potom si formu vytáhneme, nasypeme ještě směs s rozdrcenými oříšky a dáme znovu do trouby zhruba na dalších 40 minut. Když povrch zezlátně a vytvoří se pěkně křupavá krustička, vypneme a necháme dojít.