Na pánvi na másle osmahneme cibulku, před zezlátnutím po zesklovatění přidáme očištěnou a pokrájenou petržel a papriku. Krátce osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme koriandr, sůl a dusíme do změknutí. Mezitím si nasekáme česnek a petrželku na jemno. Vmícháme společně s kuskusem do pánve. Je-li potřeba, přilijeme ještě vodu. Promícháme a rozprostřeme, nahoru vložíme plátky Camebertu a necháme odstát asi 10 minut, dokud nám kuskus nezměkne.