Rýži propereme pod tekoucí vodou, nasypeme do hrnce, přimícháme kari koření, zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni pod pokličkou. Mezitím si na másle zpěníme cibulku, přimícháme zeleninu a lehce osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, shoyu a pár minut ještě povaříme. Na závěr přimícháme uvařenou rýži. Podáváme sypané sýrem a s řepou.