Do misky nalijeme vodu, přidáme vejce, špaldovou mouku a koření. Během kvedlání postupně přisypáváme rýžovou moukou dokud nevytvoříme požadovanou hustotu hladkého palačinkového těsta. Těsto pomocí naběračky vlijeme na rozpálenou pánev s nepřilnavým povrchem. Nakláněním pánve těsto rovnoměrně rozlijeme až ke krajům pánve. Palačinky opečeme po obou stranách. Hotové palačinky můžeme potřít kvalitní marmeládou nebo džemem.  Hodí se i čerstvé ovoce nebo ovocný sojový jogurt.