Z uvedených surovin uhněteme pěkné těsto. Pro dvoubarevnou variantu dáme do 1/2 várky kakao. Těsto dáme odpočívat do ledničky alespoň 2 hodinky, ideálně však do rána. Poté těsto rozválíme na pomoučněném vále a vytvoříme takové hadíky, aby byly stejně dlouhé. Ty spojíme, propleteme a zavineme ve věnečky (preclíčky). Udělat můžeme ale naprosto jakékoliv tvary - s těstem se velmi dobře pracuje. Věnečky poté poskládáme na pečící papír a troubu rozpálíme asi na 180 - 190°C. Pečeme přibližně 10 minut, během pečení hlídáme. Hotové je potřeme rozšlehaným vajíčkem a ihned obalíme v třtinovém cukru smíchaném se skořicovým.