Těstoviny zalijeme vroucí vodou a uvaříme do měkka. Cibuli s petrželí osmahneme na rozehřátém oleji, osolíme, přidáme zeleninu a vaříme dokud nám nepovolí. Nakonec přidáme rozetřený česnek a vmícháme těstoviny. Máslem vymažeme pekáček, rozprostřeme zeleninovou směs a povrch poklademe tenkými plátky rajčat. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 200 °C. Před koncem posypeme vršek rajčat provensálským kořením a necháme dopéct. Hotový pokrm posypeme tenkými plátky z řepy.