Na trošce slunečnicového oleje osmahneme pórek a lehce osolíme. Mezitím si pokrájíme očištěnou mrkev na půl centimetrové špalíčky, brambory a žampióny na kostičky. K pórku přidáme mrkev a brambory, po chvíli i žampióny a kmín. Restujeme téměř do měkka. Pekáček lehce vymažeme olejem, nasypeme zeleninovou směs. Promícháme s bazalkou a rajčaty. Zapečeme v předehřáté troubě na 200°C. Podáváme sypané pažitkou.