Hrách namočený přes noc uvaříme v nové vodě doměkka. V dalším hrnci uvaříme omyté brambory ve slupce. Mrkev očistíme a nasekáme nožem na drobné kousky. Zlehka ji osmahneme na olivovém oleji, přidáme drcený kmín a dusíme společně pár minut pod pokličkou. K mrkvi dále vmícháme uvařený hrách, přidáme prolisovaný česnek, sladkou papriku, kudrnatou petrželku a pokapeme citrónovou šťávou. Podle chuti osolíme, promícháme a ještě 2-3 minutky povaříme. Brambory oloupeme a podáváme s hotovou hrachovou směsí.