Bramborový salát nejlpépe připravíme den dopředu, krásně se uleží a je ještě lepší. V hrnci si uvaříme doměkka brambory ve slupce a necháme vychladnout. Mezitím doměkka povaříme mrkev a celerem a poté nakrájíme na kousky, stejně jako okurku. Nakonec nakrájíme i domácí cibulku. Pak už jen zeleninu promícháme s bramborami (také na kostičky), přidáme asi 3-4 lžičky řeckého jogurtu a nakonec zakápneme domácím jablečným octem. Lehce osolíme a dopepříme. Salát pak "udusáme" do misky, aby se do druhého dne hezky uležel.