Nejdřív si dýni oloupeme, nakrajíme na menší kousky a osmahneme na másle, zalijeme trochou vody. Asi po 30 minutách jí dohladka mixérem rozmixujeme, přidáme zeleninový bujón, potom polévku zalijeme jednou nejlépe hustou smetanou a přidáme 5 lžic kysané smetany pro zjemnění, osolíme a vymícháme do hladka a já nechávám ještě pod pokličkou asi 5 minutek, aby polévka došla a propojily se chutě, poté vypneme a ihned podáváme. Na talíři dozdobíme smetanou a semínkama z dýně, která si dávám stranou a na nepřilnavé pánvi na sucho je pouze opražíme a přidáme k polévce.