| Autor: | Lucka |
| Datum přidání | 01.08.2011 |
| Druh receptu | Oběd, Večeře |
| Doba přípravy surovin: |
20 min |
| Doba vaření: | 60 min |
| Počet porcí: | 3 ks |
| Přibližná cena: | neuvedena |
| Chuť: | nehodnoceno |
| Cena: | nehodnoceno |
| Obtížnost: | nehodnoceno |
|
Přidat vlastní foto
|
|
Cizrna Horeca
Luštěnina cizrna
Olio extra vergine di oliva
Extra panenský olivový olej
Olio di sansa di oliva
Olivový olej z pokrutin
| Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Energetická hodnota | |
| 1 porce | 20,30 g | 50,13 g | 8,36 g | 1 521,78 kJ (363 kcal) |
| celkově | 60,89 g | 150,39 g | 25,07 g | 4 565,33 kJ (1090 kcal) |
Hodnoty jsou pouze orientační.
Cizrnu předem namočíme, uvaříme do měkka a společně s ostatními surovinami rozmixujeme. Směs lehce dosolíme a necháme v misce asi hodinku odležet. Potom si plech lehce vytřeme kvalitním olejem, z vychladlé a odleželé směsi si tvarujeme placky středně velké, aby se hezky propekly. Dáme do vyhřáté trouby na 190°C, asi po 20 minutách je otočíme a doděláme dalších 20 minut druhou polovinu. Jsou výborné a křupavé a klidně nahradí jakoukoliv jinou přílohu.
Tak nevím, kde jsem udělala chybu, ale mně z toho pokaždé po upečení vyšla cizrnová drť. Nedrželo to. Měla jsem to na víc plechů, tak jsem zkoušela různá množství oleje a tloušťky placiček, ale pokaždé se to rozsypalo.
Už jsem se dlouho chystala, že zkusím cizrnové placičky. A dnes jsem měla hosty, tak na ně došlo. Ještě jsem do těsta přidala vajíčko, jako přílohu jsme měli zeleninovou smaženici podle receptu od alfieilabee taky ze zdravých receptů a ještě každý dostal kousek tempehu. Všem moc chutnalo. Určitě jsem nepekla placičky naposledy.
Zkusim to radeji z normalni cizrnou, ale je to zajimave:o)
Vzhledem k oblíbenosti vinných klobás na vánočních stolech Čechů, přebíráme a…
Děkujeme za vaši přízeň! Pojďme se ohlédnout za největšími úspěchy roku 2025 –…
Ani nákup těsně před Štědrým dnem nemusí být noční můra. Klíčem je připravit se…
Přidat komentář