Fakulta agrobiologie potravinových a přírodních zdrojů získala dotaci a buduje nové Centrum pro studium vzniku a transformací nutričně významných látek v potravním řetězci -…
Sice to není úplně o potravinách ?, ale v konečném důsledku ano. EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) vyhlašuje veřejnou diskuzi o zavádění příkrmu do výživy kojenců.
Na našemu webu sice alkohol nehodnotíme, ale protože nově bude muset být na etiketě alkoholu kromě složení uvedena také energetická hodnota, rozhodli jsme se jeden článek alkoholu…
Školní stravování je téměř pořád v centru pozornosti veřejnosti. V poslední době hlavně kvůli bezplatným obědům, ale jinak častěji to bývá kvůli (ne)plnění nutričních potřeb…
Nejsou to sice primárně potraviny, ale většina z nás občas koupí nějaký ten "doplněk" na zlepšení imunity či potlačení příznaků nemoci. Státní ústav pro kontrolu léčiv (SUKL) si…