V misce si smícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme rozpuštěné máslo a opět promícháme. Uprostřed si vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vody a za stálého míchání droždí rozpustíme. Dále pomalu přiléváme vodu a postupně zapracováváme po stranách mouku do těsta. Vytvoříme měkčí těsto. Z těsta tvarujeme houstičky, které vyskládáme na pečícím papírem vyložený plech. Housky necháme vykynout v teplé místnosti cca 45 minut, i déle. Vykynuté housky lehce potřeme olivovým olejem a posypeme podle chuti - slunečnicovými, sezamovými, lněnými semínky nebo mákem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, po 10 minutách troubu zeslabíme na 180 stupňů a dopečeme.