Nejdřív si dám vařit hrách společně s kořenovou zeleninou. Vařím hodně do měkka a poté přepasíruji hrách přes síto.Přiliju si  vývar z uzeného (ten je zde opravdu základní - dodává tu pravou chuť) a dám opět vařit, pak si přidám prolisovaný česnek, majoránku a pořádně osolím. Nakonec si udělám jíšku z mouky, másla a metličkou jí zašlehám do polévky, vše společně ještě vařím tak 15 minut. Když je hotová, dozdobím pár kuličkami hrášku.Správně by měla být ještě osmažená houska nebo ta zavářka křupavá, já bohužel neměla, tak jsme si přidali navrch plátky lehce osmahnuté cibule. Dobrou chuť.