Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Zelňačka s tempehem
Autor: Svět zdraví
Datum přidání 14.10.2014
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 40 min
Počet porcí: 6 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 1 sáček kysaného zelí
  • 1 uzený tempeh
  • 1 cibule
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 velké brambory
  • hrst sušených hub
  • 1 lžíce bujonu Würzl
  • 2 lžíce mleté papriky
  • 2 lžičky kmínu
  • 4 bobkové listy
  • 1 lžička mořské soli

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 7,45 g 10,21 g 14,99 g 848,53 kJ (203 kcal)
celkově 44,71 g 61,25 g 89,95 g 5 091,19 kJ (1216 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Zelí (kysané) uvaříme zvlášť, cca 20 minut. Ve větším hrnci osmahneme na oleji nakrájenou cibuli, přidáme kmín a papriku, lehce orestujeme. Zalijeme 1 l vody, přidáme bobkový list, brambory, namočené houby a vaříme do změknutí brambor. Přidáme uvařené zelí a nakrájený tempeh, promícháme.

Příběh receptu

www.svet-zdravi.cz

Tipy na vylepšení

Zelňačku můžeme zahustit kukuřičným škrobem rozmíchaným ve vlažné vodě. A před podáváním zjemnit sójovou smetanou nebo Sojade.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Speciální daň na slazené nápoje?

Už jste slyšeli o dani na cukr, sůl či tuk? myslíte si, že by to mohl být…

Jaká je nejzdravější strava?

Není univerzální zdravá dieta! Ano jsou univerzální živiny, ale jejich…

BIO potravina roku 2024

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje soutěž Nejlepší biopotravina roku…

Další zajímavé recepty