Na másle pozvolna osmahneme na malé kousky pokrájený pórek. Mezitím si oškrábeme brambory a nakrájíme na kostičky. Osolené brambory uvaříme ve vodě do měkka. Po 10 minutách od bodu varu přidáme k bramborám nakrájenou kapustu. Uvařené brambory s kapustou zcedíme, vmícháme pórek, ochutíme muškátovým oříškem a případně ještě solí. Dále přidáme trochu másla. Podle požadované hustoty kaše pomalu během šťouchání vléváme ovesnou smetanu.