Květák rozebereme na drobné růžičky, očištěný celer pokrájíme a společně povaříme ve vroucí vodě. V jiném hrnci uvaříme těstoviny podle návodu uvedeném na obalu. V nepřilnavé pánvi rozpustíme kokosový olej a osmahneme cibulku. Přidáme uvařený květák s celerem, kmín, bazalkové pesto a zhruba dvě minuty restujeme. Podle chuti osolíme. Vmícháme těstoviny a pokapeme citronovou šťávou. Na talíři posypeme sýrem a pažitkou a můžeme servírovat.