Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Domácí kynuté buchty bez mléka
Autor: Lucka
Datum přidání 01.04.2013
Druh receptu Snídaně, Svačina
 
Doba přípravy
surovin:
neuvedena
Doba vaření: neuvedena
Počet porcí: 2 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

Kvásek:
  •  1,5 hrnku sójového (příp. mandlového) mléka
  • 1,5 čajové lžičky (třtinového) cukru
  • 2 lžíce hladké mouky bio
  • 1/2 rozrdrobeného droždí
Buchty: 
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky bio
  • 1,5 hrnku pš. hladké celozrnné mouky 
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • špetka soli
  • 2-3 lžíce oleje 
Na naplnění:
  •  povidla, marmeláda, mák...kdo co má rád
  • olej na vymaštění pekáče

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 46,15 g 310,91 g 34,34 g 7 357,87 kJ (1757 kcal)
celkově 92,30 g 621,83 g 68,68 g 14 715,75 kJ (3515 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Nejprve necháme vzejít kvásek z uvedených surovin. Ten potom smícháme se surovinami na těsto (nejdřív smíchám sypké suroviny a pak opatrně vmíchávám kvásek). Těsto nechám na teplém místě kynout. Poté si ho na pomoučněném vále vyválím na takovou průměrnou středně silnou placku:-) Nakrájím pokud možno na stejné díly a na každé dáme náplň, povidla, marmeládu, makovou či ořechovou....spojíme okraje a dobře "zabalíme". Buchty pokladu na vymaštěný pekáč, snažím se je dávat tou zalepenou stranou dolů. Ještě jsem je nechala dokynout a nakonec dala do rozpálené trouby a za chvíli snížila, pekla jsem cca 15 minut. Hotové pocukrujeme:)

Příběh receptu

Objevila jsem recept na nemléčené domácí buchty, seběhly se mi sliny, ale bála jsem, zda vykyne když v nich nebude mléko a světe div se, povedlo se:)


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Jak jsme na tom s jódem?

V březnu se uskutečnil den JODu a při této příležitosti uspořádal SZU…

Nutrivigilance – zpráva za rok 2023

NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.

Test quinoy 2024

Ačkoliv je quinoa jedna z nejstarších plodin světa, Evropa ji objevila teprve…

Další zajímavé recepty