V misce smícháme vejce, třitnový cukr a vodu a šleháme do pěny, do toho postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem, až ušleháme těsto. Nalijeme do kulaté formy na dorty, pokud chcete použít pekáč, tak ingredience zdvojnásobte. Na těsto naklademe připravené ovoce dle chuti, dáme do vyhřáté trouby a pečeme 20 min zhruba. Doporučuju spíš podle oka, vyndávám až povrch zezlátne a trochu zhnědne. Recept je velmi jednoduchý, kdo má rád bublaniny, tak si opravdu pochutná.