Očištěnou petržel nastrouháme na hrubo a osmahneme na másle společně s krupicí. Květák důkladně omyjeme, očistíme a pokrájíme na malé kousky. Přesypeme do hrnce a zalijeme vodou, ochutíme solí a kmínem. Vaříme do změknutí. Na závěr vmícháme osmahnutou petržel, přidáme muškátový oříšek a ještě asi minutku povaříme. Na talíři dozdobíme šnytlíkem.