Na másla zesklovatíme cibulku, přidáme na centimetrové kousky pokrájenou petržel a orestujeme. Ovesné vločky nasypeme do robotu s noži, zalijeme hrníčkem vody, umixujeme dohladka a dáme stranou. Jakmile je petržel poloměkká také i s cibulkou umixujeme dohladka. Vrátíme zpět do hrnce, zalijeme ovesnými vločkami a doředíme vodou podle požadované hustoty omáčky. Přivedeme k varu, mírně osolíme a osladíme cukrem. Kopr si nasekáme na drobno a z citrónu vymačkáme šťávu. Krátce povařenou omáčku stáhneme z ohně, vmícháme kopr a šťávu a necháme chvíli odstát.