Vodu, třtinový cukr a med v malém hrnci přivedeme k varu. Poté ztlumíme oheň a mícháme, dokud se cukr řádně nerozpustí. Přidáme nasekané meruňky, na kousky pokrájený oloupaný pomeranč, rozinky a podle chuti přisypeme množství mleté skořice. Zamícháme a odstavíme z ohně. V dalším hrnci uvaříme kuskus podle návodu na obalu. Nejdříve na talíř či do misky servírujeme kuskus a na vrch ozdobíme medovou směsí.