Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Rybí plátky s česnekovou omáčkou a bramborovou kaší
Autor: neznámý
Datum přidání 01.05.2011
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
15 min
Doba vaření: 30 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 400 g rybích filet
  • koření na ryby (bez glutamanu)
  • olivový olej

Zeleninovo-česneková omáčka:

  • 300 g mražené zeleniny
  • 200 ml rýžového nápoje
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 3 stroužky českého česneku
  • 3-4 lžíce kukuřičné strouhanky
  • sůl podle chuti

Bramborová kaše:
 
  • 1 kg brambor
  • rýžový nápoj
  • slunečnicová semínka
  • zelená petrželka
  • sůl 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 30,27 g 60,34 g 6,33 g 1 821,94 kJ (435 kcal)
celkově 121,07 g 241,34 g 25,34 g 7 287,77 kJ (1741 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Ryby z obou stran potřeme olivovým olejem, okořeníme a osmahneme na pánvi. Zeleninu mírně podlijeme vodou, okořeníme a dáme vařit. Zhruba po 10 minutách zalijeme rýžovým nápojem, zahustíme kukuřičnou strouhankou a ještě chvíli povaříme. Na závěr přidáme prolisovaný česnek, ochutíme citronovou šťávou, osolíme a po dvou minutách můžeme stáhnout z ohně. Servírujeme s bramborovou kaší, kterou jsme vytvořili rozšťoucháním brambor, rýžového nápoje a semínky ze slunečnice. Na talíři vše ještě pokapeme citrónovou šťávou a dozdobíme pažitkou.

Tipy na vylepšení

Rýžový nápoj má velice osvěžující jemnou chuť. Zároveň je lehkou a stravitelnou alternativou kravského mléka.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Nutrivigilance – zpráva za rok 2023

NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.

Test quinoy 2024

Ačkoliv je quinoa jedna z nejstarších plodin světa, Evropa ji objevila teprve…

Legionella: Tichý zabiják vody

I přes velmi přísné vyhlášky a limity může dojít ke kontaminaci vody.…

Další zajímavé recepty