Ovesné vločky rozmočíme v teplé vodě. Přidáme pohankové vločky, nasekaný špenát, prolisovaný česnek, vejce a osolíme. Podle potřeby zahustíme špaldovou moukou. Všechny suroviny společně promícháme. Odebereme část těsta, které vyválíme na lehce pomoučněném vále do silnějšího válečku a ten pokrájíme na stejné dílky. Z těchto dílků tvarujeme karbanátky. Plech vymažeme tenkou vrstvou oleje a vyskládáme karbanátky. Pečeme v předehřáté troubě 190°C. Zhruba po 20 minutách otočíme a dopečeme.