Pokud se zajímate o přídatné látky a aditiva, lidově řečeno "Éčka" v potravinách, jste na správném místě. Naleznete zde kompletní seznam všech "Éček" s podrobným popisem a jejich skóre dle případné škodlivosti ( stupnice škodlivosti zde ).
Můžete si také zobrazit seznam nedoporučených Éček, které mají skóre 5 nebo vyšší.
| Kód | Název | Skóre škodlivosti |
Bezpečnost | Živočišný původ |
Nevhodné pro děti |
Může způsobovat alergickou reakci | Nepovolené | Nevhodné pro celiaky |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| E160a | Karoteny | 0 |
|||||||
| E160a(i) | Směs karotenů | 0 |
|||||||
| E160a(ii) | Beta-karoten | 0 |
|||||||
| E160b | Annatto, Bixin, Norbixin | 3 |
|||||||
| E160c | Paprikový extrakt, Kapsanthin, Kapsorubin | 0 |
|||||||
| E160d | Lykopen | 0 |
|||||||
| E160e | Beta-apo-8-karotenal | 1 |
Pečeme levněji a kvalitněji! 10 triků, jak nahradit drahé vánoční suroviny.…
Užijte si Vánoce ve zdraví! Koření, které používáte do cukroví, má nečekanou…
V zimních měsících, kdy je dostupnost čerstvého ovoce a zeleniny omezená, se…