Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Bramborový salát s červenou řepou
Autor: neznámý
Datum přidání 23.06.2012
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
40 min
Doba vaření: neuvedena
Počet porcí: 3 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 5 větších brambor
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • trochu celeru
  • 150g červené řepy sterilované
  • 3 lžíce jogurtu
  • 1 jarní cibulka
  • 1 menší cibule
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl podle chuti

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 3,85 g 23,88 g 4,06 g 671,07 kJ (160 kcal)
celkově 11,56 g 71,65 g 12,18 g 2 013,22 kJ (481 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Omyté brambory uvaříme ve slupce a vychladlé brambory oloupeme. Očištěnou mrkev, petržel a celer uvaříme doměkka. Cibuli a jarní cibulku osmahneme na olivovém oleji. Červenou řepu propereme v sítu pod tekoucí vodou. Uvařenou zeleninu pokrájíme na malé kousky, přimícháme ji k řepě a bramborám, které jsme pokrájeli nebo přes drátěné kolečko promačkali na kostičky. Jemně osolíme, přidáme osmahnutou cibulku a jogurt. Dochutíme citrónovou šťávou a také třtinovým cukrem. Bramborovou směs důkladně promícháme.  Pokud nebudete salát hned konzumovat, jogurt do salátu vmíchejte až těsně před podáváním.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Dita | 23.06.2012 - 17:55
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Mňam, zbylo mi pár brambor ve slupce od předchozího jídla a nevěděla jsem co s nima, proto jsem byla ráda za tento recept, který přišel v pravý čas :). Salát s řepou je opravdu dobrý, snědli jsme ho samotný bez žádný přílohy, škoda že nám nezbylo víc brambor.

Nejnovější články

GHI nebo přepuštěné máslo?

Ghi- není potřeba kupovat za velké peníze. Vyrobte si doma sami přepuštěné…

Kečup z rajčat? Realita nebo fikce?

Některé kečupy viděly rajčata jen z rychlíku, zato různými zahušťovadly se jen…

Burgery – fenomén letošní grilovací sezon

Léto je jako stvořené k piknikům a také letním grilovačkám. Kromě různých…

Další zajímavé recepty