Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Bramborový salát s cuketou
Autor: neznámý
Datum přidání 13.07.2011
Druh receptu Oběd, Příloha, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
40 min
Doba vaření: 35 min
Počet porcí: 8 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 1 a 1/2 kg brambor
  • 200 g mraženého (nebo čerstvého) hrášku
  • 80 g pomazánkového másla
  • 1 celer
  • 1 lžička kmínu
  • sůl podle chuti
  • 1 cuketa
  • 1 lžička másla
  • 2 stroužky česneku

 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 8,10 g 42,21 g 4,80 g 1 122,18 kJ (268 kcal)
celkově 64,78 g 337,64 g 38,37 g 8 977,41 kJ (2144 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Brambory očistíme, pokrájíme na drobné kostičky a vaříme společně s kmínem pod pokličkou. Po 5 minutách přisypeme očištěný a na kostičky pokrájený celer. Jakmile je zelenina téměř měkká, přidáme hrášek. Uvařenou zeleninu scedíme a přesypeme do misky. Opatrně vmícháme pomazánkové máslo, které jsme nejprve pomocí vidličky rozmíchali. Na závěr bramborový salát lehce ochutíme solí. Mezitím, co se nám vaří zelenina v hrnci, si připravíme cuketu. Cuketu důkladně omyjeme a pokrájíme na půlcentimetrová kolečka. Na nepřilnavé pánvi rozpustíme trochu másla a jednotlivá kolečka vyskládáme vedle sebe. Pánev přikryjeme pokličkou a občas lehce pokapeme kapkami vody, aby se nám cuketa i trochu podusila. Cuketu opečeme po obou stranách. Jestliže je cuketa již hotová, pánev stáhneme z ohně, osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a necháme ještě odstát zhruba 2 minuty pod pokličkou. 


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Citron2014 | 18.06.2014 - 14:36
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Nejnovější články

Speciální daň na slazené nápoje?

Už jste slyšeli o dani na cukr, sůl či tuk? myslíte si, že by to mohl být…

Jaká je nejzdravější strava?

Není univerzální zdravá dieta! Ano jsou univerzální živiny, ale jejich…

BIO potravina roku 2024

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje soutěž Nejlepší biopotravina roku…

Další zajímavé recepty