Krůtí plátky pokrájíme na malé nudličky, přendáme do misky, kde je mírně osolíme a pokapeme olejem. Na másle osmahneme jarní cibulku, přidáme rýži a zalijeme jednou takovým množství vody. Vaříme na mírném ohnu do změknutí. Očištěnou cibulinakrájíme na měsíčky a jednotlivé vrstvy od sebe oddělíme, restujeme na troše oleji. Mezitím si nastrouháme očištěnou mrkev a petrželku. K orestované cibulce přidáme nakrájené maso, které za občasného míchání orestujeme. Dále přidáme zeleninu a kešu ořechy, promícháme a pokračujeme v restování. Do hrníčku nasypeme solamyl (nebo kuzu) a zalijeme vodou, rozkvedláme a přelijeme masovou směs. Ještě pokapeme shoyu omáčkou, krátce povaříme a je hotovo. Je-li potřeba podle chuti ještě dosolíme. Podáváme s rýží.