Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Pohanková sekaná
Autor: Frodik
Datum přidání 27.11.2011
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
35 min
Doba vaření: 25 min
Počet porcí: 5 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 250 g pohanky
  • 100 g ovesných vloček
  • 2 vejce
  • 3 stroužky českého česneku
  • 1 cibule
  • 6 lžic kukuřičné strouhanky
  • majoránka a koriandr
  • olivový olej
  • sůl podle chuti

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 11,98 g 51,43 g 7,29 g 1 431,84 kJ (342 kcal)
celkově 59,88 g 257,15 g 36,46 g 7 159,19 kJ (1710 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Příprava sekané z pohanky je velmi rychlá a poměrně snadná. Nejdříve začneme pohankou. Důkladně propranou pohanku uvaříme doměkka v osolené vodě. Hrnec můžeme po 5 minutách odstavit z plotny, zabalíme do utěrky a necháme tak asi 20 minut (krásně dojde). Do misky nasypeme pohanku, ovesné vločky a strouhanku. Dále přidáme vejce, osmahnutou cibulku na olivovém oleji, ochutíme kořením a prolisovaným česnekem. Promícháme a rukou pečlivě uhněteme směs. Je-li potřeba, přidáme ještě vejce a nebo doředíme vodou. Z hmoty vytvarujeme sekanou. Šišku vložíme do vymazané zapékací formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20-30 minut.

Tipy na vylepšení

Pohanková sekaná se hodí k bramborové kaši. Můžeme obměnit i chutě, přidat tymián nebo nastrouhat a vmíchat tofu bez příchutě. Vynikající je i s jogurtovým dresingem, teplá i studená.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

lhotskamarcela@ | 27.11.2011 - 11:10

jednoduché, rychlé, dietní a hlavně moc dobré:) jím to jen tak s okurkou

Reas.s | 27.11.2011 - 11:10
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Dobrý nápad, chutné, rychlé. Jen si musíte vychytat dochucení (poprvé jsem málo osolila a nebylo to ono) :-)

Luctum | 27.11.2011 - 11:10
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Nejnovější články

Ohlédnutí za vinohradnickým rokem 2019/2020

Máte rádi víno? Pokud odpověď zní ano, možná vás bude zajímat, jestli vinic u…

Co takhle dát si SUSHI...

Patří mezi vaše oblíbené pokrmy Sushi? I s konzumací jídel z mořských řas…

A Dost! - kde všude najdeme cukr?

Tentokrát jed díl ADost! edukační. Pokusili jsem se společně ukázat, kde všude…

Další zajímavé recepty