Máslem si pečlivě vymažeme formu a vysypeme moukou. Do robotu si nasypeme všechny sypké suroviny, kromě karobu. Po promíchání přidáme vejce a olivový olej. Zapneme robot s metlou a během míchání vléváme vodu. Šleháme, dokud není těsto důkladně promíchané. Těsto přelijeme do formy na bábovku, prostředek posypeme karobem a špejlí mícháme, dokud se nám nevstřebá do těsta a nevytvoří spirálový obraz. Pečeme přikryté pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 180-190 stupňů asi 40 minut.