Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Houbový guláš
Autor: neznámý
Datum přidání 19.09.2012
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
30 min
Doba vaření: 35 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 4-5 brambor
  • 6 žampiónů
  • 5 rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 paprika
  • gulášová paprika sladká
  • 2 lžíce kudrnaté petrželky
  • 2 lžíce špaldové mouky
  • drcený kmín, mletý koriandr a fenykl
  • 1 lžička másla
  • sůl podle chuti

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 6,23 g 26,32 g 3,25 g 685,16 kJ (164 kcal)
celkově 24,92 g 105,28 g 13,00 g 2 740,64 kJ (655 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Na drobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme plátky hub a společně krátce opečeme. Oheň ztlumíme, poprášíme sladkou paprikou a mícháme, dokud nám paprika nepustí barvu. Přidáme na kostičky pokrájené brambory, drcený kmín a sůl, zalijeme horkou vodou a vaříme pod pokličkou. Zhruba po 10 minutách vaření přidáme koriandr a fenykl. Po další chvíli přidáme na kostičky pokrájenou papriku. V malém množství vody si rozmícháme mouku a rajčata pokrájíme na kostičky. Obojí přidáme do hrnce, jakmile je zelenina téměř měkká. Nasekanou petrželku a prolisovaný česnek vmícháme na úplný závěr. 


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Test tavených sýrů 2024

V roce 2023 uplynulo sto let od chvíle, kdy se u nás, přesněji řečeno ve…

Bezlepkové potraviny

Pro někoho je bezlepková strava jedinou možností, jak předcházet zdravotním…

Jsou takřka nezničitelné a škodí zdraví

Jde o syntetické látky známé jako perfluorované a polyfluorované alkylové…

Další zajímavé recepty