Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Indické samosy plněné špenátem
Autor: Frodik
Datum přidání 21.09.2011
Druh receptu Oběd, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
60 min
Doba vaření: 20 min
Počet porcí: 8 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost: nehodnoceno
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

Náplň:
  • 1 špenátový protlak
  • 2 stroužky česneku
  • sůl

Těsto:
  • 275 g špaldové mouky hladké
  • 150 ml bílého jogurtu
  • 120 g rozpuštěného másla
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 2 lžičky papriky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 vejce (z toho 1 na potření)
  • 1 lžička soli
 

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 7,55 g 29,53 g 16,73 g 1 251,43 kJ (299 kcal)
celkově 60,43 g 236,27 g 133,83 g 10 011,41 kJ (2391 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme náplň ze špenátového protlaku. Mražený špenát vložíme do hrnce a za občasného míchání necháme pod pokličkou rozmrazit. Přidáme prolisovaný česnek a dochutíme solí. Celé ještě podusíme asi 10 minut. Pozor, aby se nepřipálil! Dalším krokem je uhnětení těsta. V misce našleháme olej s vejcem, přidáme jogurt, mouku, sodu, papriku a osolíme. Všechny suroviny spojíme, překlopíme na pomoučený vál a jemně dohněteme. Z vyváleného těsta na tenký plátek vykrajujeme kolečka nebo trojúhelníčky a do jednotlivých kousků doprostřed dáváme lžicí špenátovou náplň a přehneme. Okraje důkladně spojíme k sobě rukou nebo pomocí vidličky. Jednotlivé kousky přeskládáme na olivovým olejem vymaštěný plech. Potřeme vajíčkem a posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme do křupava asi 20 minut. 

Tipy na vylepšení

Můžeme podávat třeba s čalamádou z kysaného zelí. 


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

Nebyly nalezeny žádné komentáře k receptu.

Nejnovější články

Bezlepkové potraviny

Pro někoho je bezlepková strava jedinou možností, jak předcházet zdravotním…

Demenci a Alzheimerově chorobě lze předcházet i správnou výživou

Alzheimerova choroba a různé formy demence narušují část mozku a kognitivní…

UZP - vašemu zdraví neprospějí

„Ultrazpracované potraviny“ lidem chutnají – mimo jiné proto, že jsou navržené…

Další zajímavé recepty