Pohankové vločky namočíme do horké vody. Mezitím si na trošce oleje osmahneme pórek, poté přidáme na malé kousky pokrájené žampióny, tempeh, mrkev a osolíme. Orestovanou směs vmícháme do namočených vloček a zahustíme moukou. Množství mouky záleží, jak moc jsme zalili vločky horkou vodou. Těsto osolíme a důkladně promícháme. Na pomoučněném vále vyválíme velký knedlík, který rozkrojíme na stejné části. Z jednotlivých dílků tvarujeme placičky. Plech vymažeme tenkou vrstvou oleje, vedle sebe vyskládáme placičky a vložíme do předem vyhřáté trouby na 200°C. Zhruba po 20 minutách otočíme a dopečeme. Podáváme například s bramborovou kaší.