Slepici očistíme vložíme do hrnce přidáme vodu, sůl, koření a česnek Přivedeme k varu a pozvolna vaříme dokud není slepice měkká. Mezitím očistíme kořenovou zeleninu a dáme vařit do měkka. Připravíme si těsto na nudle  vajíčko s moukou solí a petrželkou rozšleháme do hladkého těsta a na rozpáleném oleji opečeme z obouch stran dozlatova. Necháme vychladnout a nakrájíme na nudle.Po uvaření scedíme vývar přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a obrané maso ze slepice nakrájené na drobno a pažitku. Můžeme podávat.