Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Oloupanou cibuli pokrájíme na měsíčky a papriku na kostičky. V misce smícháme všechnu zeleninu, kterou pokapeme olivovým olejem a posypeme špaldovou moukou. Přidáme bylinkovou sůl, kurkumu a trochu vody. Vše důkladně promícháme a přendáme do zapékací mísy. Tu jsme si před tím vyložili pečícím papírem. Vložíme do trouby a pečeme něco málo přes půl hodiny. Jáhly propereme, přesypeme do hrnce a zalijeme jednou takovým množstvím horké vody. Do jáhel vmícháme na kostičky pokrájenou petržel. Vaříme na mírném ohni asi 10 minut pod pokličkou. Poté vařič vypneme, přisypeme bylinky, promícháme a necháme dojít.