Předehřejeme troubu na 190°C, bramboru oloupanou a nakrájenou s mrkví uvaříme ve vodě-asi 10-15 minut, pak slijeme a nadrobno vše pokrájíme. Smícháme si olej, šťávu, vodu, hrášek a koření a vaříme cca 3 minuty, pak vmícháme bramboru s mrkví, květák a necháme vychladnout. Do mouky si přidáme máslo a zpracujeme, poté přilijeme mléko a vypracujeme tuhé těsto, které dáme na pomoučený vál. Rozdělíme si ho na 4 díly a z každého uděláme placku asi 20cm velkou a tu pak rzpůlíme. Vytřeme si plech na pečení. Zeleninovou nápl'n naklademe na půl kruhy a okrajeme potřeme vodou, přehneme a přitiskneme k sobě. Hotové taštičky potřeme vejcem a dáme péci asi na 25minut dozlatova.