Pšeničný kváskový chléb bez droždí
Popis
pekařský výrobek
Složení
-
pšeničná mouka
- 55,8%
-
pitná voda
-
kefír
-
chlebový kvásek
- 4,3%
-
-
pitná voda
-
-
žitná mouka
-
žitná mouka
- 3%
-
brambory vařené
-
jedlá sůl jódovaná
-
-
jedlá sůl
-
-
jodid draselný
-
chlebové koření
-
-
kmín
-
-
fenykl
-
-
koriandr
-
kmín
Alergeny
- mléko, mléčné složky
- obiloviny obsahující lepek
- stopy arašídů
- stopy celeru
- stopy hořčice
- stopy oxidu siřičitého (siřičitanu)
- stopy sezamu
- stopy skořápkových plodů
- stopy soji
- stopy vajec
- vlčí bob (lupina)
Podrobné hodnocení
| Kritérium |
Poznámka |
Body |
| Loga |
nejsou |
0 |
| Konkrétní země původu/výrobce |
Slovensko |
5 |
| Éčka |
bez aditiv |
15 |
| Konkrétní požadavky na složení |
nehodnotí se |
2 |
| Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah přidaných dusitanů |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah blíže neurčeného aroma |
neobsahuje |
3 |
| Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
| Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
neobsahuje |
0 |
| |
Celkem: |
25
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku
Nový průzkum Barometr FOOD, prezentovaný na tiskové konferenci „(Zlo)zvyky na…
Redaktoři dTestu pravidelně rozebírají své testování či zajímavosti, ať už od…
Školní jídelny se připravují na plánovanou změnu spotřebního koše, jehož podobu…