V hlubší pánvi na másle orestujeme cibuli nadrobno a spolu s ní i mrkev a petržel pokrájené na drobné kostičky (nejmenší, co umíte). Pak přidáme česnek na plátky, chilli a vše lehce osolíme. Po chvilce restování přidáme vyloupané slávky a rychle zasmahneme. Zalijeme bílým vínem (podle oka, aby v tom slávky a zelenina trošku plavaly) a pod pokličkou necháme vydusit. Když už jsou slávky hotové a víno je vydušené, směs v pánvi opepříme, dosolíme a přidáme bylinky. Nakonec posypeme nakrájenou petrželkou. Slávky nezapomeneme podávat s plátkem citrónu.