Poličan
bez lepku
|
Popis
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný, uzený, krájený.
100g salámu bylo vyrobeno ze 125g vepřového a 15g hovězího masa.
Složení
-
vepřové maso
-
vepřové sádlo
-
hovězí maso
-
jedlá sůl
-
aroma
-
prášek z červené řepy
-
koření
-
extrakty koření
-
startovací kultura mikroorganismů
-
kouř z bukového dřeva
Podrobné hodnocení
Kritérium |
Poznámka |
Body |
Loga |
Vyrobeno podle české cechovní normy |
1 |
Konkrétní země původu/výrobce |
Česká Republika |
6 |
Éčka |
bez aditiv |
15 |
Konkrétní požadavky na složení |
140g masa na 100g výrobku |
15 |
Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
Obsah přidaných dusitanů |
- neuvedeno - |
0 |
Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
Obsah blíže neurčeného aroma |
umělé |
-5 |
Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
neobsahuje |
0 |
|
Celkem: |
32
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku